Chi siamo

Siamo il Bar Itria dei Fratelli Milioto, una pasticceria di Favara che dal 1988 mette al centro una cosa sola: la qualità fatta con costanza, ogni giorno. Siamo un’attività a conduzione familiare e lo si capisce subito: nel modo in cui accogliamo, nel modo in cui lavoriamo, e soprattutto nel gusto pulito, autentico, riconoscibile.

La nostra forza è la pasticceria tipica siciliana, realizzata con attenzione alle materie prime e rispetto per le ricette della tradizione. Non inseguiamo mode, preferiamo creare dolci che lasciano il segno perché sono fatti bene, con equilibrio e con cura artigianale. 

Un posto speciale, nel nostro lavoro, lo ha la pasta reale. Non sono solo un ingrediente,  ma parte della nostra storia.

Tra le specialità che ci rappresentano di più c’è l’Agnello Pasquale, realizzato con pasta reale di mandorla e pistacchio: un simbolo di festa e di Sicilia, preparato con la stessa cura che mettiamo in ogni vassoio e in ogni confezione.

Oggi vogliamo far arrivare questa esperienza anche a chi è lontano: con il nostro e‑commerce puoi ordinare e ricevere i nostri dolci in Italia e all’estero, con imballi curati e un’attenzione che resta artigianale, dall’ordine alla consegna.